Category Archives: Allgemein

Master Class bei Falstaff

Die Falstaff Rotweingala 2018 war begleitet von einem Rotweindinner im Schlosshotel Velden. Davor gab es eine Masterclass für Rotweininteressierte, wo die Weine verschiedener Jahrgänge miteinander verglichen und besprochen wurden …

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3. Falstaff Sieger 2018

Ja, i bin ned der, der b`sonders viel redet. Aber diesmal fehlen mir die Worte! Heute war die Falstaff Rotweingala!
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Und diesmal war es kein Sortensieg. Nein diesmal warens zwei 2. und ein 3. Platz in der Gesamtwertung! Continue reading

Vinaria Weinguide 2015/16

Soeben ist der neue Vinaria Weinguide erschienen! – Ich habe nicht schlecht gestaunt, wie ich auf meine Seite geschaut habe.

5 GOLDENE STERNE – TOP für Grüner Veltliner HOFWEINGARTEN 2014!

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Falstaff Guide 2015/16:

Wir sind heuer erstmals im Falstaff Guide 2015/16 gelistet und freuen uns sehr darüber!
Für die Gesamtleistung sind wir gleich auf Anhieb mit einem Stern belohnt worden.

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Die Grüne Lese

Niki Windisch bei der Grünen Lese

Das AUSDÜNNEN nennt man auch „ Grüne Lese“ oder Traubenreduzieren.

Ab Mitte August starten wir in den Weingärten mit dem Reduzieren der Traubenanzahl!

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Das Land braucht Wasser

Auch 2015 ist wieder ein sehr trockenes Jahr! – Trotzt Gießen haben die Junganlagen einen extremen Trockenstress!(siehe Bilder) Wir hoffen auf baldige Niederschlagsereignisse! ……

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Wespenalarm

Das „Wundermittel wirkt! – Alle kommen Sie: Wespen, Hornissen, Fliegen und alle möglichen Falter. Schon nach 10 min. sind einige Tierchen in die Falle gegangen!

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Die Wespen sind los

Wespenplage in den Weingärten

Da heuer ein starkes Wespenauftreten prognostiziert wird, muss ich reagieren und mische für „meine Lieblinge“ nur die besten Zutaten zusammen:

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